阿蘇の美味しい空気と水と食材を！

阿蘇は素晴らしい。特にこれからの季節、春から夏、そして秋、熊本市内よりはるかに標高が高いため、避暑地としてその涼しさは格別だ。空気も水も澄んでいて美味しい。
ドライブしていると開けてくる山々の姿、外輪山、は心の扉まで開放してくれる。そんな場所に「森のアトリエ」がある。大自然の恵みを享受できるのはもちろん、夜には満天の星空を堪能できる天文台がある。
口径82cm反射望遠鏡で月を見ると、クレーターの中のクレーターまで見えるというから驚きだ。食事は腕利きのシェフが作るフランス料理を堪能できる。
技術もさることながら、素材は地元阿蘇の食材。熊本市内の人もうらやむ新鮮な野菜と有名な阿蘇のあか牛など。そして疲れを癒す温泉は岩風呂「月の湯」がある。
南阿蘇の外輪山を一望できるロマンチックは空気感、貸切ＯＫなので、恋人と、あるいは家族で、ゆっくりその雰囲気を味わえる。インテリアも木材と岩がマッチした自然がテーマとされている。
1万円以下で朝夕食付き、お客さんの反応も良い。
やはり口々に料理が本格的で「予想以上に美味しかった」と。熊本に来る予定があるのなら、チェックされてみてはいかがだろう。